Hotel King 전문 경영컨설팅 Hotel King 전문 경영컨설팅

코로나19로 우리 일상에 미친 가장 큰 변화는 사회적 거리두기라 할 수 있다. 그 중 호텔업계에서 특히 주목해야 할 것은 많은 인재들이 자의든 타의든 호텔을 떠나다는 사실이다. 경영위기를 버티지 못한 호텔들이 휴•폐업에 인건비를 줄이고 자 인력을 축소할 수밖에 없었기 때문일 것이다. 위드코로나 시대를 대비하여 호텔 경쟁력 제고를 위한 호텔건축주가 알아야할 호텔경영의 기능과 직무에 따른 호텔경영 의 전략을 제시 합니다. 호텔경영을 개시하기 전에 호텔사업승인, 건축설계, 호텔사업계획 기본단계에서 호텔시설 규모•기능구성을 설정하는 시 점에서 호텡경영전략을 수립하고, 구체적인 계획은 최소한 오픈 3개월 전까지는 완성해야 호텔을 장기적으로 경영을 원 활히 할 수 있다. - 호텔경영은 이론이 아닌 실제 호텔운영 규..

코로나19 백신 접종률이 높아지고 경제활동이 재개되는 위드 코로나로 여행•레저•숙박기업이 좋은 실적을 내고 있는 것으로 나타났다. 관광산업의 한 축을 담당하는 호텔사업은 기초가 튼튼해야 안정적으로 발전할 수가 있듯이 자본규모가 튼튼해야 한다. 위기는 곧 기회라는 말이 있듯이 위드 코로나에 1%의 관광진흥개발기금으로 호텔을 건축해야만 또 다른 위기 닥쳐오더 라도 무난히 헤쳐 나갈 수가 있다. 2021년 하반기 관광숙박업 시설자금 서류신청접수가 11월12일(금) 마감 되고, 융자금 신청기간이 12월10일(금) 마감됨 에 따라, 2022년도 상반기 관광기금에 관심 있는 관광숙박업(관광호텔)예비건축주들께서는 2022년 상반기 관광기금 융자지원 받을 수 있도록 사전에 사업승인서, 건축허가서 그리고 사업의지가 담긴..

호텔 사업 진출에 필요한 자금조달은 호텔경영의 목표 달성에 빼놓을 수 없는 1순위로 매우 중요하다. 호텔신축에 필요 한 자금조달 방법은 금융기관의 판단기준은 호텔 프로젝트가 갖고 있는 가치가 아닌 호텔사업 건축주의 담보능력이나 신용력에 따라 지원조건이 다르다. 따라서 아무리 훌륭한 입지라 하더라도 또한 호텔사업계획이 아무리 훌륭한 것이라 하더라도 호텔사업 초기 자금조달능 력, 즉 신용력이 호텔건축 시점에 있어서 호텔프로젝트의 규모에 맞아야 한다. 호텔 프로젝트가 커지면 커질수록 필요해지는 조달방법도 복잡해져 시간에 따라 각각 변화하는 자금조달 환경에 유연성 있게 대처해야 한다. 따라서 일반적으로 진행되는 호텔 건설의 자금조달방법은 자기자본, 관광진흥개발기금, PF(Project Financing)자금, ..

호텔건축주가 호텔건립시 사전에 알아야 할 객실상품 구성 및 하우스키핑에서 사용되는 용어들에 대하여 알려 드리겠습니다. 1. 호텔 객실의 개념에 대하여 1) 호텔의 핵심 기능을 담당하는 상품 객실 2) 객실 판매는 호텔에서 전반적인 영업실적을 크게 좌우하고, 식음료 및 부대 서비스 상품판매와 밀접한 관계를 맺고 있어 호텔경영에서 매우 중요한 부분을 차지하고 있다. 2. 호텔객실의 기본조건에 대하여 안전성, 쾌적성, 청결성, 편리성, 개인생활의 보호, 정숙 등을 조건을 갖추어야 한다. 3. 하우스키핑의 개념에 대하여 House + keeping housekeeper 1)객실 청소 및 관리, 식당, 회의실,복도, 현관, 화장실, 라운지, 주방 등의 공공지역(public area)은 물론 기타 부서까지 관리 영..

코로나전염병으로 모든 호텔업계가 힘들지만 특히 분양형 호텔들은 코로나 불황의 터널 끝이 보이질 않는다. 관광숙박업인 호텔은 관광기금을 지원 받을 수 있으나, 부동산을 태생으로 하는 생활형 숙박은 분양형 호텔이기에 애초부터 고부가가치의 수익을 얻을 수 있는 구조 가 아니다. 투자대비 운영을 해서 이익을 내기까지 많은 시간이 소요되므로 수분양자들의 투자를 받았음에도 정작 수익률 극대화에 대해서는 고민이 부족하고, 부동산개발 시행사는 자금을 확보하기 위해서는 은행 PF(Project Finanting)융자지원을 통해 호텔을 건립하고 준공시점에 자금을 회수하기 때문에 경영의 안정화를 기대할 수 없는 구조다. 호텔업에 진출하는 호텔건축주님들께서는 아놀드 토인비가 한 “미래는 준비하는 자에게만 행운을 선사한다”고 ..

2020년 코로나19는 무엇보다 우리 호텔 관광분야는 ‘암흑의 터널 속’에 있었던 고통스러운 1년 이었습니다. 그러나 코로나-19는 오히려 “경쟁력과 자생력을 강화하지 않으면 생존이 힘들 수 밖에 없다”는 엄중한 경고와 메세지를 남겨 주었습니다. 호텔업에 진출하는 호텔건축주님들께서는 아놀드 토인비가 한 “미래는 준비하는 자에게만 행운을 선사한다”고 한 이 말을 명심해서 호텔업에 진출하시기 부탁드립니다. 2021년 상반기 관광기금 4200억원을 관광진흥개발기금법 제5조 및 관광진흥개발기금 관리 및 운용요령 제2조의 규정에 따라 상반기 관광진흥개발기금 융자지원에 관하여 공고 하였으니 참고 하시어 1%의 저금리 자금조달에 차질 없도록 준비하시기 바랍니다. 호텔업에 진출하시는 호텔건축주님들에게 응원의 박수를 보..

2020년도의 호텔산업의 경우 코로나 전염병 발병 전인 2020년 1월까지만 해도 호캉스의 열풍에 힘입어 호황이 예상되었지만 중국발 코로나 전염병으로 인해 호텔산업 전반에 걸쳐 부정적인 영향을 미치고 있다. 이렇듯 위기는 미처 생각하지 않았던 곳에서 온다는 사실을 알아야 한다. 호텔사업진출은 꿈이 아닌 현실임을 냉철히 판단해야 한다. 왜냐하면, 호텔사업 타당성 조사 분석은 호텔 건축 입지 예정지에 상당한 수요가 있는지를 제시하고, 호텔 건축이 완공 등록되어 운영 시 예상되는 판매량에 따른 수익성 파악을 사전에 예측해 볼 수 있다. 호텔사업 계획에 따라서는 경제적인 위험부 담( 적게는 몇 십억에서 많게는 몇 백억) 정도를 미리 앎으로써 투자위험 부담을 줄일 수 있다. 호텔 상품 ​(객실)의 공급 과잉이 있..

고객들의 호텔이용 패턴의 변화, 그리고 그에 발맞추고자 하는 호텔건축주의 애로사항에 도움이 되었으면 합니다. <호텔투자 결정의 측면> 호텔투자에는 적어도 세가지 차원이 있다. 1. 재정적인 측면 2. 부동산적인 측면 3. 경영적인 측면  관광숙박업 사전검토의 필요성 호텔 사업..