호텔조직구성
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빠르게 시대가 변화는 호텔 조직 구성원의 인적자원배치에 대하여HTL Management 2022. 11. 4. 02:04
2년 간의 팬데믹 이후 많은 사람들이 여행을 재개하고 있다. 하지만 호텔과 음식점에도 인원이 부족하여 해외에서 인원을 보충해야 한다고 하는 상황이다. 그러나 호텔기업 간 경쟁이 치열해짐에 따라 경영목표 달성 대응을 위한 직무중심의 적정규모의 조직과 합리적인 인적자원계획의 필요성에 대해 알아보겠습니다. 1. 인적자원의 중요성 인건비는 호텔사업에서 가장 큰 비용항목 가운데 하나이며, 수익성에 큰 영향을 미치고 있다. 따라서 최소한의 인원으로 경영목표를 달성하기 위해서는 조직도상의(객실부서, 식음료부서, 경영지원부서) 각 직무에 적합한 인재를 모집·채용에 있어 매우 중요하다고 할 수 있다. 2. 인적자원계획의 목표 호텔 경영활동에 필요한 인원을 산출하기 위해서는 호텔 등급(규모) 및 영업계획의 고려 각직무들을..