Hotel King 전문 경영컨설팅 Hotel King 전문 경영컨설팅

호텔사업에 진출하고자 하는 건축주께서는 호텔의 심장인 호텔 객실의 기초 용어 및 예상매출의 중요성을 알아야 호텔경영에 성공할 수 있다. ( 객실요금 용어 해설) 1. 공표요금(Tariff (Rack) rate) : 호텔요금을 대내외적으로 알리는 정상요금 2. 할인요금(Discounted rate): 비수기의 패키지 등 일명비수기요금 ​ 3. 계약사 요금(Contract rate) - 일반기업체 - 여행사 = - 항공사 - 인터넷 예약망 4. 추가요금(Additional charge) : 호텔 객실상황에 따라 유연성 있게 적용하는 요금제도 5. 대실료(Day-use charge): 3~6시간 파트 사용시 요금 6. 무료요금(complimentary = Comp):15+1(여행사) / 20+1(컨벤션) 여행..

2019년은 호캉스의 인기로 각 호텔들이 꾸준히 성장한 것으로 파악되었다. 앞으로 호캉스를 더 자주 이용할 것으로 전망한다. 수영장이나 게임, 힐링 존, 키즈 카페와 같은 부대시설을 이용한 패키지 프로그램을 운영하는 호텔과 그렇지 않은 호텔의 양극화가 호텔업에서도 나타나는 것으로 분석되었다. 관광기금을 융자지원 받아 호텔사업에 진출하시는 건축주께서 호텔경영의 핵심인 객실 매출을 위한 객실 요금은 어떤 방법으로 결정하는지 알아보겠습니다. (일반적 객실 요금 결정 방법) 1. 직관적(intuitive pricing)인 결정 방법: 전문적인 지식 없이 호텔 건축주의 직관적으로 판단하여 책정해서 운영하는 방식. 2. 경쟁적(competitive pricing)인 결정 방법: 경쟁 호텔의 같은 등급이나 같은 규모..

4차 산업혁명시대(인공지능:AI) 호텔경영도 고도의 직능별로 분업화 되어 가고 있다. 호텔은 크게 객실부문, 식음료부문, 경영지원부문에 있어 각기 계층적인 지배인의 필요에 따라 설정되고, 고객접점에 있는 호텔리어를 지휘•감독하는 구조다. 호텔은 직접 수익을 창출하는 객실부문..

호텔현관은 프론트오피스의 업무로 객실이용고객, 레스토랑이용고객, 연회이용고객, 사우나 등 부대시설 이용고객 등을 예상하여 과학적인 동선계획으로 업무의 효율화를 검토해야 한다. 객실투숙고객은 현관에서 로비를 거쳐 프론트데스크에서 등록 후 엘리베이터를 이용하여 객실까..

전반기 관광진흥기금이 5월17일 접수 마감으로 호텔시설자금을 융자 받기 위해서는 하반기 관광기금 신청을 위한 준비를 지금부터 서두르는 것이 바람직하다. 아래의 내용은 2018년도 하반기 관광진흥개발 융자 발표를 토대로 작성한 개인적인 의견입니다. 하반기 시설자금 조달에 차질 ..

호텔운영에 있어 객실을 판매함에 있어서 점유율과 평균 객실요금이 아니라 매출액으로 수익률 극대화를 꾀하는 것이 호텔경영의 수익률 관리의 목적이다. 관광호텔수익률 관리는 요금, 고객, 객실유형을 수요에 따라 결정하여 매출액 증대를 이룬다. 호텔은 어떤 요금수준에 얼마만큼의 객실을 어느 시점에서 판매할 것인가를 결정해야 하는 것이다. 즉, 호텔운영의 판매수익을 위한 용어와 공식에 따른 실제 사례는 다음과 같다. (객실 수익 관련 용어) 1. 총 객실: Total number of rooms 2. 판매 가능 객실: Available room 3. 고장난 객실: O.O.O (Out of Order) 4. 직원이나 호텔 내부용으로 사용하는 방: House use 5. 객실 점유(율): Room occupancy ..