Hotel King 전문 경영컨설팅 Hotel King 전문 경영컨설팅

1. Occupancy, ADR, RevPAR (호텔 객실상품 판매의 성과측정)호텔의 주 상품인 객실의 판매실적에 대한 성과를 측정하는 방식이 있다. 바로 Occupancy (객실점유율), ADR(Average Daily Rate:평균객실단가), RevPAR(Revenue per Available Room 혹은 Yield)이다. Occupancy는 얼마나 많은 객실을 판매하였는가를 측정하는 것이 목적이다.Occupancy 구하는 식은 다음과 같다. Occupancy가 높으면 객실을 많이 판매한 것임으로 100%에 가까울수록 좋다고 하겠다. ※ Occupancy = (판매된 객실 수/판매가능 객실수)X100 ADR은 얼마에 객실을 판매하였는가를 측정하는 것이다. 즉, 얼마나 좋은 가격으로 객실을 판매하였는..

호텔은 인터넷과 더불어 다양한 예약경로를 가지고 있는데, 무엇보다 호텔의 다양한 예약경로의 잠재적인 수요를 실제 우리 호텔의 수요로 바꿀 수 있는 예약 절차와 지속적인 예약 채널의 발굴이 호텔 객실수입을 좌우한다. 호텔예약경로와 객실요금의 계산방법을 호텔건축주는 알고 있어야 한다. 1.호텔예약경로는 방문예약,전화또는팩스,홈페이지(SMS),항공사,호텔대리인(OTA),여행사, 해외예약온라인대행 등 2.평균 객실요금의 계산에 대하여 1)객실점유율(room occupancy) =판매된객실수/총객실수 x100 (예)총객실수 300실, 당일 판매 75실 이었다면 객실점유율은 25%다. 2)객실 수입률(room revenue) =당일매출액/총매출액 x100 (예)총매출액이 2,000만원, 당일 매출액이 1,500만원..

호텔운영에 있어 객실을 판매함에 있어서 점유율과 평균 객실요금이 아니라 매출액으로 수익률 극대화를 꾀하는 것이 호텔경영의 수익률 관리의 목적이다. 관광호텔수익률 관리는 요금, 고객, 객실유형을 수요에 따라 결정하여 매출액 증대를 이룬다. 호텔은 어떤 요금수준에 얼마만큼의 객실을 어느 시점에서 판매할 것인가를 결정해야 하는 것이다. 즉, 호텔운영의 판매수익을 위한 용어와 공식에 따른 실제 사례는 다음과 같다. (객실 수익 관련 용어) 1. 총 객실: Total number of rooms 2. 판매 가능 객실: Available room 3. 고장난 객실: O.O.O (Out of Order) 4. 직원이나 호텔 내부용으로 사용하는 방: House use 5. 객실 점유(율): Room occupancy ..